This is the end!

Nous voila en transfert l'aeroport d'Abu Dhabi...on en profite pour dire...

Merci tout le monde de nous avoir suivi de l'autre cote du monde.
Thanks everyone! We loved to read your messages!
Merci Papa pour ton ipad sans lequel ce blog aurait ete tres complique!
Merci Martin pour avoir pris soin de mon fauve!
Merci Nancy Sinatra pour nous avoir fait swinger tout au long du voyage!
Merci le super scotch qui repare tente sandales et pantalon!

Thank you Kim and Keld for the great stay and delicious BBQ at Canberra!

Thank you Australia and Australians!

Bye bye kangaroos!
Bye bye delicious betroots and pumpkins!
Bye bye giant cod and marble ray!

Last days in Melbourne

Cette ville ne nous decoit pas comme point d'orgue a ce fabuleux voyage!

Wilsons Promontory

La presqu'ile de l'extreme Sud du continent australien est evidemment un parc naturel, on nous nous installons pour une nuit. (Le point rouge sur la carte). L'endroit est exceptionnel, il y a tout : forets d'eucalyptus, plaines, plages, emus et wombats, silence et isolement. Il ne manque ici que quelques dinosaures. C'est aussi la que nous aurons un de nos meilleurs repas du bush australien: kangourou au vin rouge d'ici bas, salade de betterave, potiron et haricots. Punaise que c'etait BON!

Jervis Bay

Petite halte dans cette superbe baie. Le diner improvise en derniere minute sera un red snapper et riz grille devores a meme le grill... Le reveil, c'est la decouverte de la plage de sable extra blanc, et les kangourous et wallabies des plus sympathique!

Bon anniversaire aux filles en cloque!

Gros bisous a Elise et Aurelie! On vient vous embrasser tres vite...

Sydney... Half and half

C'etait la semaine passee (du mardi 15 au vendredi 18), 2 jours de beau temps et 2 jours de pluie continuelle, un vrai crachin de mer du nord... un peu deprimant meme!
Ville tentaculaire et tres dynamique, ca nous change de la cool attitude du Queensland...
Opera, lunettes noires et fashion victims, plages bondees, maisons victoriennes, marches aux poissons, restos chics et meme une petite plage denichee a la derniere minute au sud de botany bay, ou nous nous posons pour notre derniere nuit.

Surf on the 7 miles beach!

AWESOOOOME!!!!!
Et debout en plus!! plusieurs fois... et jusqu'a la plage!!!! Tres tres jouissif!
We felt the wave as they say here ;)

On quitte Sydney...

... On attrape une voiture a l'aeroport, et nous revoila reparti sur les routes, direction Canberra et Melbourne.
Les recits citadins de Sydney arriveront plus tard!

Blue Mountains

A 2 heures de train de Sydney, c'est l'echappee spectaculaire. Des canyons oranges, des forets d'eucalyptus a perte de vue, des cris d'oiseaux et des cascades. Dans la foret humide ou la lumiere nous parvient en taches eclatantes, des blocs recouverts de mousse verte se dressent par endroit, assis dans les fougeres comme des morceaux de temples perdus, et posee au dessus du canyon, le petit village elegant de Leura aux maisons annees 30, et un antipasti decale. Ce pays est delicieux.

Lets talk about serious stuff now... FOOD!

Les mets les plus apprecies par nos papilles hyper gustatives....
- A Cairns, oeufs truffes asperges et pancetta poellee, ou pizza feta-potiron et comme dessert des pancakes a la ricotta avec banane poellee et fruit de la passion (a tomber!).
- A Sydney, St Pierre (Dory) aux amandes et raisins ou calamars frits hyper tendres.
- Ou encore a Sydney, une delicieuse salade piquante de papaye verte aux crevettes sechees.
- Antipasti tout simple a Leura (Blue Mountains).